O inverno tem as suas cores

Curta as cores e sabores que a natureza oferece no inverno

Os estilistas estão sempre propondo cores para cada estação, como neste inverno, o azul, os tons de cinza e o grená, além das cores tradicionais que são sempre tendências como o vinho e o vermelho.  

Mas a natureza tem as suas próprias cores, como os ipês que esperam o inverno para mostrar toda a sua beleza, começando com as floradas rosa e roxa em junho e julho, depois vem a florada dos ipês amarelos e para fechar o inverno vem a florada dos ipês  brancos.

As Azaleias, Lírios, Orquídeas e Begônias também embelezam qualquer ambiente no inverno. 


Ipê Amarelo

Ipê Rosa

- Ipê Branco

- Ipê Roxo

 

Mas é na horta e no pomar que o inverno dá um show de cores. 

 

No supermercado ou na feira, com a agricultura moderna é possível encontrar facilmente frutas, legumes e verduras produzidas fora da estação, mas o cardápio vai ficar com menos sabor,  menos nutrientes e com mais agrotóxicos.

Por isso prefira os alimentos da época e curta as cores da estação. 

Veja abaixo quais são as cores e sabores que a natureza oferece no inverno com toda a sabedoria.

Junho

Frutas: carambola, kiwi, laranja-lima, mangostão, marmelo, mexerica e tangerina; 

Legumes: abóbora, batata-doce, berinjela, cará, cenoura, ervilha, gengibre, inhame, mandioca, mandioquinha, milho-verde e palmito;

Verduras: agrião, alho-poró, almeirão, brócolis e erva-doce.           

Julho

Frutas: carambola, kiwi, laranja-lima, mexerica e tangerina;

Legumes: cenoura, abóbora, batata-doce, cará, cogumelo, ervilha, inhame, mandioca, mandioquinha, milho-verde, nabo, palmito, pepino e rabanete;

Verduras: agrião, alho-poró, chicória, coentro, couve, erva-doce, espinafre, mostarda e salsão.

Agosto

Frutas: banana-nanica, caju, carambola, kiwi, laranja-pera, lima, maçã, mamão, mexerica, morango e tangerina; 

Legumes: abóbora, abobrinha, cará, cenoura, ervilha, fava, inhame, mandioca, mandioquinha, nabo, pimentão e rabanete;

Verduras: agrião, alho-poró, brócolis, chicória, coentro, couve, couve-flor, erva-doce, escarola, espinafre, mostarda e rúcula.

Setembro

Frutas: abacaxi, banana-nanica, caju, jabuticaba, laranja-lima, laranja-pera, maçã, mexerica, nêspera, tamarindo e tangerina;

 Legumes: abóbora, abobrinha, cará, cogumelo, ervilha, fava, inhame, pimentão e rabanete;

Verduras: alho-poró, almeirão, brócolis, chicória, couve, couve-flor, erva-doce, espinafre, louro e orégano.

Fonte: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. www.ceagesp.gov.br

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